Recette : le germé

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Ingrédients

2 bananes
300 g (2 tasses) d’ananas en cubes
6 branches de chou frisé (kale)
1 grosse poignée de pousses de tournesol et/ou de pois verts
500 ml (2 tasses) d’eau
1 c. à café de poudre de maca

Instructions

Étape 1 : Mettre tous les ingrédients au mélangeur. Broyer en un smoothie lisse et épais. Parfait comme collation ou même pour remplacer un repas, ce smoothie offre assez de minéraux et d’énergie pour performer quelques heures, sans penser à manger.

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Reproduction des recettes autorisée par « Les jus de Crudessence »par David Côté (Les Éditions de l'Homme, 2014).