Recette : le cocktail l’Alfonso

Recette de :  Laura Calder
recette cocktail Alfonso
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« Cette recette me vient de mon ami John Bunner, le barman du restaurant Alo de Toronto. Il tente de me faire découvrir de nouvelles choses (car sinon, je ne boirais que du champagne !) », explique Laura.

Ingrédients
  • 1 cube de sucre
  • Amer Angostura
  • 15 ml (1 oz) de Dubonnet
  • Vin pétillant brut

 

Instructions Portions:  1 cocktail

Faire le cocktail

  1. Dans un verre, verser l’amer sur le sucre jusqu’à ce qu’il soit complètement coloré.
  2. Ajouter du Dubonnet, et compléter avec du vin pétillant sec. Servir et savourer.
Photographe :
Stacey Brandford
Source:
Maison & Demeure octobre 2017
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