Recette

24 mai 2018

Recette : le cocktail l’Alfonso

Recette: Laura Calder

« Cette recette me vient de mon ami John Bunner, le barman du restaurant Alo de Toronto. Il tente de me faire découvrir de nouvelles choses (car sinon, je ne boirais que du champagne !) », explique Laura.

Ingrédients

  • 1 cube de sucre
  • Amer Angostura
  • 15 ml (1 oz) de Dubonnet
  • Vin pétillant brut

 

Étapes

Portions: 1 cocktail

Faire le cocktail

  1. Dans un verre, verser l’amer sur le sucre jusqu’à ce qu’il soit complètement coloré.
  2. Ajouter du Dubonnet, et compléter avec du vin pétillant sec. Servir et savourer.
Auteur: Laura Calder, Kristen Eppich (recherche)
Photographe:

Stacey Brandford

Source:

Maison & Demeure octobre 2017

Styliste:

Morgan Michener, Lauren Petroff