Recette
25 juillet 2012
Recette : la guédille au homard ou au crabe de Roger Gagné
Cantine chez Roger à Ste-Flavie.
Étapes
Portions: 1
Étape 1 : Faire griller le pain dans une poêle.
Étape 2 : Dans un bol, mélanger la laitue, les tomates, les oignons verts et la mayonnaise.
Étape 3 : Déposer la salade dans le pain, puis la chair de homard
ou de crabe.
Reproduction des recettes autorisée par "Moutarde Chou, histoires, recettes et secrets des meilleurs casse-croûtes du Québec" d'Émilie Villeneuve et Olivier Blouin (Éditions Cardinal, 2012).
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