Recette

Étape 1: Préchauffez le four à 180ºC (350ºF). Graissez une tôle carrée de 20 cm x 20 cm (8 x 8 po).

Étape 2: Dans une casserole moyenne, faites fondre, à feu doux, le beurre non salé et tout le chocolat, en remuant constamment.

Étape 3: Dès que les ingrédients sont fondus, retirez du feu et incorporez le sucre.

Étape 4: Battez les œufs, un à la fois, et ajoutez-les au mélange.

Étape 5: Incorporez la vanille.

Étape 6: Ajoutez doucement, en remuant, la farine et la poudre à pâte.

Étape 7: Déposez le mélange sur la tôle graissée.

Étape 8: Faites cuire durant 21 minutes. (Les brownies ne seront pas tout à fait cuits, mais leur cuisson se poursuivra après le démoulage).

Étape 9: Laissez refroidir sur la tôle. Coupez en carrés.

Étape 10: Conservez dans un contenant hermétique, jusqu’à trois jours (si bien sûr ils durent aussi longtemps!).

Auteur: Mairlyn Smith