Recette
3 novembre 2011
Recette : crème d’artichaut

Excellente avec du jus de citron et des croûtons.
Étapes
Portions: 4
Step 1: Combiner oignons, pomme de terre, artichaut, épices et laisser mijoter 20 minutes, jusqu'à tendreté.
Step 2: Passer au mélangeur. Ajouter le lait et la crème et laisser mijoter à feu doux.
Step 3: Servir avec quelque branches de persil en garniture.
Photographe:
©istockphoto.com/Tova Teitelbaum