Recette

1.  Placer le beurre dans une tasse et le faire fondre de 10 à 20 secondes au micro-ondes.
2. Ajouter l’œuf, le lait et la vanille, et mélanger à la fourchette.
3. Ajouter le sucre, la farine et le sel, puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
4. Répartir la préparation dans les quatre cornets, puis les déposer sur une petite assiette. Faire cuire au micro-ondes 1 min 45 s à 600 W, 1 min 30 s à 800 W ou 1 min 15 s à 1000 W. Laisser refroidir.
5. Entre-temps, préparer le glaçage. Fouetter le beurre, le sucre glace et la vanille en une crème légère et onctueuse, puis la transférer dans une poche à pâtisserie munie d’une large douille étoile ouverte.
6. Glacer le gâteau en effectuant une spirale de l’extérieur vers le centre tout en exerçant une pression constante sur la poche. Pour finir, relâcher la pression et faire un bref mouvement du bas vers le haut. Garnir de friandises au chocolat, de coulis et de paillettes, ou de toute autre fantaisie du moment.
7. Pour une cuisson dans une seule tasse de 350 ml, faire cuire au micro-ondes 2 min 50 s à 600 W, 2 min 30 s à 800 W ou 2 min 10 s à 1000 W. Laisser refroidir. Pour le glaçage, utiliser la moitié du beurre, du sucre glace et de la vanille.

Truc
Pour varier le goût du glaçage, ajouter 1 c. à soupe de chocolat ou de confiture fondus et tiédis, ou 1 c. à thé d’une essence au choix.

Reproduction de recette autorisée par Micro-gâteaux, 40 gâteaux rapides à faire au micro-ondes de Mima Sinclair (Les Éditions Cardinal).