Recette
29 août 2018
Cocktail Paloma
Recette: Kristen Eppich
Ce cocktail à base de tequila, sucré et acidulé, est parfait pour un festin au gril.
Ingrédients
Bordure du verre
- 15 ml (1 c. à soupe) de sel cacher
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
Cocktail
- 65 ml (1⁄4 tasse) de jus de pamplemousse
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime frais
- 5 ml ( 1c. à thé) de sucre
- 45 ml (1 1⁄2 oz) de tequila
- Eau pétillante
- Quartiers de pamplemousse
Étapes
Portions: Pour 1 cocktail
Préparation : 2 minutes
Durée totale : 5 minutes
Border le verre
- Dans une soucoupe, mélanger le sucre et le sel. Humecter le haut du verre avec le pamplemousse et tremper dans
le mélange.
Préparer le cocktail
- Verser les jus et le sucre dans un verre et mélanger pour dissoudre le sucre. Ajouter la tequila et des glaçons. Ajouter l’eau pétillante. Garnir des quartiers de pamplemousse.