Recette : cocktail French 75 pour le brunch

Recette de :  Kristen Eppich
recette cocktail French 75 pour le brunch
[rate]

Si vous aimez des bulles avec votre brunch, notre rédactrice culinaire Kristen propose le cocktail French 75 au gin et au citron. Il est un peu sucré, un peu acidulé, et surtout délicieux !

Ingrédients
  • 30 ml(1oz)degin
  • 15 ml (1⁄2 oz) de jus de citron frais
  • 15 ml (1⁄2 oz) de sirop simple
  • Champagne ou vin mousseux, environ 65 ml (1⁄4 tasse)
  • Zeste de citron, pour garnir
Instructions Portions:  1 cocktail

1. Remplir un shaker de glace. Ajouter le gin, le jus de citron et le sirop simple. Fermer et secouer 20 secondes.
2. Filtrer dans une grande flûte. Ajouter le champagne et garnir du zeste de citron.

Photographe :
Angus Fergusson
Source:
Maison & Demeure hiver 2017
Mots-clics: