Recette

Étape 1 : Au mélangeur, réduire le jus d’orange, les fraises et le nectar d’agave en un liquide homogène.

Étape 2 : Ajouter les graines de chia et mélanger avec une cuillère. Laisser reposer de 10 à 15 minutes. Ajouter le kombucha et remuer précautionneusement. Si désiré, ajouter la tequila en même temps que le kombucha.

Étape 3 : Répartir dans les verres.

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Reproduction des recettes autorisée par « Les jus de Crudessence »par David Côté (Les Éditions de l'Homme, 2014).