Recette : César à la betterave

Recette de :  Stephanie Lamb, ambassadrice canadienne de Grey Goose
recette César à la betterave
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La Journée nationale du César approche à grands pas, et sa célébration coïncide avec l’arrivée du beau temps. Cette recette de César à la betterave est délicieusement riche en saveurs !

« Les tomates se marient avec bonheur aux autres légumes, mais aussi aux fruits! Laissez-vous inspirer par une magnifique salade de fruits. Préparez du jus de petits fruits ou d’agrumes et ajoutez-le à votre César, ou ajoutez les fruits entiers. Rehaussez votre César en utilisant la vodka aromatisée Grey Goose L’Orange ou Le Citron », suggère Stephanie Lamb, l’ambassadrice canadienne de Grey Goose.

Ingrédients
  • 1.5 oz (3 c. à soupe) GREY GOOSE L’Orange
  • 1 orange sanguine
  • 2 c. à soupe just de betterave
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 3-4 traits sauce tabasco
  • 3-4 traits sauce Worcestershire
  • 3 oz mélange pour César
Instructions

Préparation du César

  1. Givrer le rebord du verre avec du persil déshydratée pulvérisée avec du zaatar et du sel.
  2. Remplir le verre de glace; ajouter les ingrédients; bien mélanger.
  3. Garnir d’herbes et de persil.
Source:
Grey Goose
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