Recette : carrés au citron

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Délicieuse saveur acidulée qui vous fera craquer !

Ingrédients

Pâte
250 ml (1 tasse) de beurre
500 ml (2 tasses) de farine
125 ml (1⁄2 tasse) de sucre
Pincée de sel

Garniture au citron
4 œufs
80 ml (1⁄3 tasse) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron
500 ml (2 tasses) de sucre
60 ml (1⁄4 tasse) de farine
5 ml (1 c. à thé) de poudr à pâte
Sucre glace pour la décoration

Instructions Portions:  24

Éatpe 1 : Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Pour réaliser la pâte, au robot, mélanger tous les ingrédients de la pâte. Étendre à la main sur un moule de 23 cm x 33 cm tapissé de papier sulfurisé et faire cuire 20 minutes.

Éatpe 2 : Mélanger tous les ingrédients de la garniture au robot. Garnir la pâte précuite et faire cuire au four de 20 à 25 minutes. Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace. Couper en carrés de 5 cm de côté.