Recette : biscuits Rolo
Un favori qui plaira à tous, peu importe l’occasion !
750 ml (2-1/2 tasses) de farine
190 ml (3/4 tasse) de cacao
5 ml (1 c. thé) de soda à pâte
250 ml (1 tasse) de sucre blanc
250 ml (1 tasse) de cassonade bien tassée
250 ml (1 tasse) de beurre
10 ml (2 c. thé) de vanille
2 oeufs
75 chocolats Rolo
Chocolat blanc et noix (facultatif)
Étape 1 : Combiner la farine, le cacao et le soda à pâte.
Étape 2 : Dans un autre bol, crémer le beurre, les oeufs, la vanille et les sucres. Ajouter le mélange de farine. Couvrir et laisser reposer une heure au réfrigérateur.
Étape 3 : Façonner des boules de 1 1/2 c. thé de pâte autour d'un chocolat Rolo et déposer sur une plaque non graissée. Réfrigérer une heure.
Étape 4 : Cuire de 7 à 8 minutes à 375ºF. Laisser refroidir.
