Recette
5 septembre 2024
Pain de maïs au miel
Ce pain de maïs sucré est infusé avec du miel de Rosewood Winery. Il peut être garni de beurre tout simplement ou servi avec une soupe copieuse à l’automne.
Étapes
Portions: 6-8
- Préchauffer le four à 375F, placer une poêle de 9 pouces ou une poêle à pâtisserie de 9 par 9 dans le four.
- Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la semoule de maïs, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
- Mélanger le sucre et les liquides : Dans un bol séparé, mélanger le miel, le sucre, l’huile et le beurre fondu. Ajouter les œufs un à la fois, puis le babeurre.
- Combiner les ingrédients secs et les ingrédients humides : Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu’à incorporation.
- Cuire au four : Retirer la casserole du four et enduire le fond et les côtés avec le beurre restant. Versez la pâte à pain de maïs et placez-la au four. Cuire au four pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré ressorte propre. Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes avant de servir.