Recette : la meilleure farce au pain

Recette de :  Laura Calder
la meilleure recette de farce au pain
[rate]

Pour obtenir la meilleure farce, il faut une chapelure de qualité. Émiettez les tranches de pain séché au robot culinaire

Ingrédients
  • 1 litre (4 tasses) de chapelure
  • 125 ml (1⁄2 tasse) de beurre fondu
  • 3 ml (1⁄2 c. à thé) de sel
  • Poivre fraîchement moulu
  • 1 gros oignon, émincé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sarriette séchée
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauge séchée
Instructions Portions:  4 tasses
  1. Bien humecter la chapelure avec le beurre. Incorporer le reste des ingrédients.
  2. Verser dans un plat de cuisson et couvrir d’aluminium. Cuire environ 25 min, pendant que la dinde repose, pour bien réchauffer le tout.

 

Photographe :
Stacey Brandford
Source:
Maison & Demeure octobre 2017
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