Recette : la meilleure farce au pain
Recette de : Laura Calder
Pour obtenir la meilleure farce, il faut une chapelure de qualité. Émiettez les tranches de pain séché au robot culinaire
Ingrédients
- 1 litre (4 tasses) de chapelure
- 125 ml (1⁄2 tasse) de beurre fondu
- 3 ml (1⁄2 c. à thé) de sel
- Poivre fraîchement moulu
- 1 gros oignon, émincé
- 15 ml (1 c. à soupe) de sarriette séchée
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauge séchée
Instructions
Portions: 4 tasses
- Bien humecter la chapelure avec le beurre. Incorporer le reste des ingrédients.
- Verser dans un plat de cuisson et couvrir d’aluminium. Cuire environ 25 min, pendant que la dinde repose, pour bien réchauffer le tout.
