Recette
11 janvier 2022
Hachis parmentier végé
Envie d’un pâté chinois? C’est par ici! Cette recette est faite à partir de seulement 5 ingrédients, mais ne vous inquiétez pas, c’est tout aussi incroyable et réconfortant que la version classique. La seule différence… c’est sans viande.
- Portions : 4
- Préparation : 15 mins
- Cuisson : 33 mins
Étapes
Portions: 4
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le sans-viande hachée So Veggie « So Wise! » de 1 à 2 minutes. Ajouter le mélange de légumes et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
- Verser le bouillon de légumes dans la poêle et laisser mijoter de 5 à 7 minutes, jusqu’à évaporation presque complète du liquide.
- Transférer la préparation dans un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po). Égaliser a surface. Couvrir avec la purée de pommes de terre et parsemer de parmesan.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes.
Recette reproduite avec l’aimable autorisation de So Veggie « So Wise! ».
Auteur: So Veggie "So Wise!"
Produits:
Sachets de So Veggie « So Wise! » sans-viande hachée. soveggiesowise.com