À table
24 août 2017
Au menu : les 5 meilleures recettes du célèbre chef David Rocco
Depuis plus de 15 ans, les émissions télévisées de David Rocco – maintenant diffusées dans plus de 150 pays – ont célébré sa famille, ses voyages en Italie et son approche joyeuse de la gastronomie. Le cuisinier italo-canadien, star de la télévision (The Food Network), partage ici ses meilleures recettes, nous inspirant à goûter à la cuisine napolitaine. Le secret de David ? Des ingrédients simples, beaucoup de vin, l’expresso parfait et une bonne dose de clichés italiens. Faites la dolce vita et cuisinez une de ces recettes italiennes.
Francesco Lastrucci
Recettes tirées de Dolce Famiglia par David Rocco ©2016. Photos Francesco Lastrucci. Publié par HarperCollins Publishers Ltd. Tous droits réservés. (Maison & Demeure mars 2017)
Kristen Eppich