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Irrésistible noix de coco

Comme elle est riche en fibres et en bons gras, il n’est pas étonnant que la noix de coco soit de plus en plus appréciée par les amateurs de cuisine, quii la déclinent de mille et une façons. Suivez le mouvement et intégrez-la dans vos plats de cet automne sous ses différentes formes : huile, lait, flocons, eau, farine… Voici trois recettes réconfortantes parfaites pour les célébrations de la saison. Elles sont tirées du livre Irrésistible noix de coco qui propose une centaine de façons de l’apprêter.