Citron

Ce n’est pas un hasard si le citron se trouve sur tous les continents et, tout au long de l’année, sur les étals des marchands de fruits et légumes. C’est un incontournable, et vous allez découvrir qu’il peut, grâce à son parfum et à son acidité, relever et aromatiser tous les plats, de l’entrée au dessert. Cuisinez citronné, sans vous presser le citron!

Auteur:
Valérie Morriset
Photographe:
André Noël
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