Recettes : 6+idées pour cuisiner les légumes

Manger moins de viande, consommer plus de fibres, intégrer des superaliments… l’assiette 2016 vivra une petite révolution : non seulement le légume prend du galon, mais les protéines passent au deuxième rang et deviennent plat d’accompagnement ! Envie de suivre ce courant ? Voici six recettes pour faire du légume le roi.