Recette
4 janvier 2016
Recette : remontant pour la saison froide
Un jus nourrissant parfait pour affronter l’hiver.
Étapes
Portions: 1 portion
- À la centrifugeuse, passer le panais, les carottes et l’ail, puis les pommes.
- Au mélangeur, moudre finement les flocons d’avoine et le germe de blé. Ajouter le jus de légumes et le miel, puis mixer jusqu’à consistance lisse. Remplir un verre de glaçons à moitié et verser le jus. Garnir des bâtonnets de carotte et servir.
Comment utiliser le germe de blé
Le germe de blé gonfle au contact du liquide. Si vous ne buvez pas immédiatement le jus ou le smoothie qui en contient, ajoutez-y un peu d’eau froide juste avant de le consommer afin qu’il retrouve sa belle texture.
Reproduction autorisée par Bar à jus, 80 jus et smoothies santé de Sara Lewis (Les Publications Modus Vivendi)
Photographe:
Haarala Hamilton