Recettes faciles
Recette : cavatelli avec saucisses et rapini
Le rapini, aussi appelé brocoli-rave, a une saveur amère. Il est formé de minces tiges vertes
qui se terminent par des feuilles dentelées et parfois par des boutons floraux. Ce légume,
qui se mange en entier, est très souvent utilisé dans la cuisine italienne.
