À table
Salade d’artichauts croquante avec coulis de tomate et de poivron grillé
Cette salade d’artichauts satisfaisante est facile à assembler si le coulis de tomate et de poivron (version chic de la purée !) est déjà préparé. Faites frire les artichauts et mélanger les verdures juste avant de servir.