Jeux de saveurs

À table

Mole verte de d’Hector Laguna à la morue noire

La texture crémeuse du mole verde accompagnée de la morue noire au beurre fait de ce plat mexicain une combinaison savoureuse à souhait.

Recettes

Gâteau à la crème glacée, aux framboises et aux amaretti

Un gâteau roulé tout frais.

Recettes

Recette : quinoa parfumé à l’orange et au sumac

Cuire le quinoa dans du bouillon ou du jus de fruit.

Recettes

Recette : fèves à la grecque avec feta et tomates

Encore meilleures préparées la veille.