Recette
17 août 2017
Recette: L’express, le smoothie à la pêche et au melon
Recette: Recette tirée du livre J'aime les smoothies de Louise Rivard, Modus Vivendi, 2017.

Ce smoothie est idéal pour initier un jeune enfant à l’utilisation du mélangeur. De plus, les pêches contiennent du bêtacarotène, une bonne source de vitamine A.
Ingrédients
- 2 pêches, en dés
- 1 tranche de melon miel de 5 cm (2 po) d’épaisseur, en dés
- 1 boule de yogourt glacé à la vanille
- Glace pilée, selon la consistance désirée
Étapes
Portions: 1 portion
- Dans le mélangeur, mettre tous les ingrédients, sauf la glace.
- Mélanger à petite vitesse pendant environ 30 secondes et augmenter graduellement la puissance pendant 30 secondes à 1 minute jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter de la glace pilée et mélanger de nouveau pendant 5 secondes.
Photographe:
André Noël