Recette : crostini à l’avocat et au radis

[rate]

Un hors-d’oeuvre doux et rafraîchissant.

Ingrédients

8 radis, coupés en tout petits dés
2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette hachée
3/4 c. à thé (3 ml) de sel
Zeste et jus d’une lime
Poivre
2 gros avocats, fermes mais à point, pelés et coupés en dés
1/2 baguette, coupée en 12 tranches fines et grillées

Instructions Portions:  6

Étape 1. Mélanger les radis, la ciboulette, le sel, le zeste et le jus de lime, et le poivre. Ajouter les dés d’avocats délicatement.

Étape 2. Déposer le mélange sur les tranches de baguette. Garnir de quelques dés de radis et de ciboulette, si désiré.