Recette
18 octobre 2011
Recette : biscuits de pain d’épice

Une recette traditionnelle provenant de l’arrière-grand-mère de Laurie Mills.
Étapes
Portions:
Étape 1 : Dans un grand plat, avec un mélangeur électrique, combiner le beurre et le sucre jusqu’à consistance lisse. Ajoutez l’œuf et la mélasse et mélanger. Tamiser les ingrédients secs et ajouter en mélangeant à basse vitesse.
Étape 2 : Refroidir la pâte toute une nuit, si possible (la pâte peut aussi être congelée pour être conservée longtemps).
Étape 3 : Abaisser la pâte et couper selon la forme désirée.
Étape 4 : Cuire à 165 °C (325 °F), de 10 à 15 minutes.
Étape 5 : Décorer avec du glaçage, si désiré.