Entrées et plats à partager

Le partage des plats plaît de plus en plus. Le concept a explosé dans la restauration au Québec et ailleurs. C’est une formule qui se prête à une ambiance bohème ou chic et à tout type d’espace, qu’il soit restreint ou plus spacieux. Plusieurs tendances gastronomiques se prêtent au partage des plats, ce qui permet un véritable voyage de saveurs. On déguste donc la formule à toutes les sauces. Voici une série de recettes de multiples origines qui sauront certainement vous plaire.