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3 mai 2022

Destination: Saint-Émilion, charmante cité médiévale au cœur du Bordelais

Château de Monbadon dominant les vignes des côtes de Castillon, dans le vignoble Bordelais

« On ne boit pas, on donne un baiser et le vin vous rend une caresse » — Michel Eyquem de Montaigne

Si toutes les régions viticoles du monde présentent des qualités uniques et admirables, une seule fut pour la première fois consacrée « bien d’une valeur universelle exceptionnelle » par l’UNESCO: il s’agit de la Juridiction de Saint-Émilion, inscrite sur La liste du patrimoine mondial en 1999 notamment parce que c’est « … un exemple remarquable d’un paysage viticole historique qui a survécu intact et est en activité de nos jours ». Ici, plus que jamais, le vin participe d’un certain art de vivre.

– Corinne Cécilia

Auteur: Corinne Cécilia
Photographe:

Atout France/Olivier Roux (Château de Monbadon)