28 avril 2022
Cuisine santé: essayez ces délicieux rouleaux de printemps aux crevettes!
Amateurs de cuisine santé, essayez cette recette de Rouleaux de printemps aux crevettes tirée du livre de Marie-France Thivierge, Le régime hypotoxique sans gluten et sans produits laitiers, paru chez Broquet.
Le régime hypotoxique
« Suivre le régime hypotoxique, sans gluten et sans produits laitiers ne signifie pas que vous devrez passer de longues heures à cuisiner ou qu’il vous faudra manger des plats fades et ennuyants. De la boulangerie au dessert, à la crème glacée maison, pour de parfaites salades et leurs vinaigrettes et des plats principaux populaires et classiques, Marie-France Thivierge a mis au point plusieurs recettes simples et savoureuses. Elle partage aussi ses connaissances pour remplacer les produits laitiers et les farines avec gluten, pour modifier la cuisson de la viande et du poisson, pour choisir les sucres, le chocolat et les huiles sans pour autant vous priver des plaisirs de la table. »
Marie-France Thivierge