Allergique et gourmand

Manger sainement, sans danger tout en s’amusant ? Possible. Dans son livre intitulé Allergique et gourmand, Dominique Seigneur partage plus de 100 recettes qui feront saliver petits et grands. Le jour où les allergies alimentaires entrent dans notre vie, elles chamboulent notre quotidien. Mère d’une fillette polyallergique, Dominique Seigneur en sait quelque chose. Misant sur ce qui peut être mangé, et non sur les restrictions, Dominique Seigneur offre, dans cet ouvrage inspirant, des recettes alléchantes et des solutions de rechange aux allergènes prioritaires (arachides, blé, lait, moutarde, noix, œufs, poissons, fruits de mer, sésame et soya). Voici 3 recettes tirées du livre.