Photos : cocktail des fêtes entre amis
Publié le 1 Décembre 2014
Lorsque Julie Charbonneau reçoit dans sa grande maison géorgienne, elle n’installe pas ses invités autour d’une table et ne sert pas des canapés gastronomiques dans son luxueux salon aux tons clairs. « J’ai un aveu à faire, confie celle que l’on considère comme une autorité en matière de style raffiné français et qui possède la boutique De Poitiers, dans le Vieux-Montréal. J’adore recevoir mais j’ai peur des taches. Et je ne veux pas que mes hôtes portent assiette et couverts, en plus de leur boisson. » Son truc infaillible ? Couvrir la surface de l’îlot en marbre de sa cuisine de plateaux présentant des amuse-gueules, ainsi que des serviettes. Pas d’assiette. « Comme ça, les gens restent près de la nourriture», dit-elle en riant. Mais, dans l’espace de 9 m x 9 m qui tient lieu de cuisine et de séjour, on se bouscule pas pour autant. Quelques 50 convives et un ensemble de jazz de quatre musiciens s’y sont même amusés pour sa joyeuse soirée.
Utiliser des éléments simples de la nature.
Plantées dans des urnes, des branches chargées de neige encadrent l’entrée de la maison géorgienne centenaire de Julie Charbonneau.
Misez sur la simplicité.
Dans l’entrée de Julie Charbonneau, des branches de cèdre et de pin habillent la balustrade du grand escalier. Un arrangement festif de roses et d’hortensias ajoute de la fraîcheur.
Maison & Demeure Décembre 2009
Table, Flore ; causeuse, Freddy Weil Antiquités ; coussin Ralph Lauren, Kravet Canada ; fleurs, Fleur de juin ; estampes de Jean-Paul Riopelle, Dimension Plus.
Un alternatif sophisitiqué aux couronnes de cèdre traditionnelles.
Dans le couloir longeant la salle à manger trône une immense couronne en plumes de faisan brillantes de couleur anthracite. Julie Charbonneau, la propriétaire, explique : « L’immense couronne en plumes apporte un accent chic dans le couloir. Je savais qu’il me la fallait la minute où je l’ai vue chez mon fleuriste»
Un long bahut se transforme en bar idéal.
Dans l’office de Julie Charbonneau, propriétaire de cette demeure de Montréal, un long bahut (récupéré dans un couvent) permet de tout ranger, des outils aux accessoires de pâtisserie. Il se transforme en bar idéal sur lequel le vin blanc est présenté à gauche, et le vin rouge à droite. Julie sert du champagne Veuve Clicquot (blanc et rosé), pinot noir et chardonnay et assortiment de whiskies.
Julie Charbonneau opte pour des décorations simples et brillantes.
Amoureuse de la tradition, Julie orne un véritable sapin de simples décorations roses, or et vertes qu’elle utilise année après année.
Une touche simple qui ajoute beaucoup de charme.
Présenter des petits fours sous une cloche de verre leur donne une dimension décorative. Miroirs, lustres et multiples fenêtres reflètent la lueur du luminaire et des bougies.
Chacun se sert à sa guise.
En plus du vin et du champagne, du whisky est aussi offert.
Une ambiance festive et aérée.
Dans le bureau de Julie Charbonneau, la propriétaire, un grand puits de lumière illumine l’escalier et en fait un endroit accueillant pour emballer les cadeaux.
Un espace luxueux aux tons clairs.
Loin des lieux de réjouissance, la salle à manger de Julie Charbonneau a des airs de salle d’exposition. Avec, sur la table, un seul arrangement floral vert et blanc, Julie a opté pour la simplicité. Les portes anciennes, dénichées dans un marché parisien ajoutent du caractère.
André Rider
Maison & Demeure Décembre 2009