Décoration et design
10 hôtels écoresponsables où se rendre pour vos prochaines vacances
Publié le 14 février 2020

Établissements écologiques
Voyager est notoirement dangereux pour l’environnement, mais les endroits où nous séjournons n’ont pas à l’être. C’est pour cela que nous mettons en valeur dix hôtels écoresponsables qui ont mis en place des initiatives progressistes et écologiques. En plus de s’assurer de votre hospitalité, ces établissements réalisent des efforts durables pour préserver la planète. Ainsi, qu’il s’agisse d’hôtels certifiés LEED, de produits de nettoyage non toxiques ou de literie biologique, ces établissements sont séduisants sur tous les plans. Parcourez la galerie, pour ajouter à votre liste des endroits à visiter votre prochaine destination !

Le duo de designers canadiens Byron et Dexter Peart — fondateurs de Goodee, une marque de e-commerce durable — a été mis à contribution pour réimaginer Matachica Resort & Spa. La propriété est une étude de durabilité, intégrant des détails clés comme le Danny’s Tree Bar, un bar circulaire construit autour d’un des arbres luxuriants de l’hôtel, et les villas sont équipées de literie écologique et d’articles de toilette naturels. « Le résultat est une expérience d’une plage bélizienne redéfinie qui honore l’artisanat, la durabilité et la fonctionnalité », dit Dexter.

Il ne fait aucun doute que les plages de sable blanc et les propriétés en bord de mer sont luxueuses, mais Zuri Zanzibar prouve qu’un design haut de gamme et une vie écologique vont de pair. Leur consommation d’énergie par client et par nuit est inférieure de 52 % au niveau de la référence d’EarthCheck pour des développements similaires. De plus, l’hôtel met en œuvre un projet « Keep Kendwa Clean », pour offrir un environnement plus sain à la communauté locale grâce à la gestion des déchets sur l’île.

Si vous recherchez une expérience vraiment unique, ne cherchez pas plus loin que Whitepod. Nichés dans les Alpes suisses (à plus de 1 400 mètres d’altitude), ces pods de luxe écologiques sont construits avec une toile durable et ancrés par des plateformes en bois ayant peu de contact avec le sol (afin de ne pas nuire à l’environnement sur lequel ils reposent). En plus d’une utilisation contrôlée de l’énergie et de l’eau, les produits sont également biodégradables à 100 %.

Les clients de cet hôtel peuvent se prélasser dans les chambres colorées conçues par Kit Kemp tout en s’engageant à respecter l’environnement grâce à un aménagement paysager économe en eau, à la réduction de la pollution et à l’utilisation de produits locaux. Le toit de l’hôtel abrite même un jardin et un poulailler de style Tudor ! Ce n’est pas surprenant d’apprendre que cet établissement de luxe est devenu le premier hôtel de New York à obtenir le statut Gold Standard (le deuxième plus élevé) dans le cadre du système d’évaluation LEED en 2011.

Relativement petit (l’hôtel compte quatre étages et 36 chambres), le h2hotel est en fait assez grand dans sa conception. Fruit d’une collaboration entre David Baker + Partners, Andrea Cochran et les architectes d’intérieur Marie Fisher et Jennifer Gadiel, cet établissement écoresponsable intègre avec soin des pratiques écologiques dans tous les aspects. Du mobilier et des sols en bois de récupération au toit vert qui filtre et réduit l’impact des eaux de pluie sur le ruisseau Foss (situé derrière la propriété), il n’est pas étonnant que l’h2hotel ait été le premier hôtel certifié LEED Gold dans le comté de Sonoma.

La station de montagne de Vigilius ne possède aucun véhicule et représente un exemple de conception respectueuse de l’environnement. Dédiée au bien-être de la nature, chaque pièce est conçue de manière biophile et chauffée à la biomasse plutôt qu’au pétrole ou au gaz, afin de faire écho à la devise de la station : « Éco, pas d’ego ». De plus, l’accès à station ne se fait qu’en télécabine.

Vous ne le sauriez pas en voyant la pittoresque collection de villas, mais le complexe Six Senses Ninh Van Bay est en fait un pionnier en matière de durabilité et de design de luxe. Situé sur un archipel insulaire au large des côtes vietnamiennes, ce bien immobilier de rêve s’engage à améliorer notre empreinte carbone et incarne l’un des meilleurs hôtels écologiques au monde. Respectant des normes de durabilité strictes, l’hôtel a adopté des panneaux solaires pour le chauffage et l’éclairage et cultive des produits locaux – en plus de fournir également de l’eau reminéralisée, plate et gazeuse, provenant d’une usine d’osmose de réserve installée sur place (ce qui permet d’éviter la mise en décharge d’environ 10 000 bouteilles en plastique par mois). L’hôtel participe également à un certain nombre de causes louables, notamment à des programmes d’éducation et d’emploi pour mieux servir la communauté locale.

Le Fogo Island Inn de Terre-Neuve est une réussite durable qui dépasse les lois environnementales tout en investissant dans tout ce qui est local. Du programme d’accueil communautaire de l’hôtel, qui consiste à jumeler les clients avec un résident de l’île pour les orienter dans le paysage, à l’édredon de la chambre fait sur mesure par un artisan local, Fogo donne la priorité à la communauté de pêcheurs très soudée dans laquelle il réside. Ce n’est pas surprenant de voir l’établissement utiliser des sources d’énergie renouvelables comme l’énergie solaire et le bois. En plus, de collecter l’eau de pluie du toit et la filtrer pour l’utilisation des toilettes, du linge et des appareils.

Équilibrant un design de luxe et une vision responsable de l’avenir, la station de montagne de Kitzhof facilite le tourisme durable. Elle offre un incroyable hébergement dans les Alpes autrichiennes, ainsi que des méthodes d’agriculture biologique à petite échelle, des produits naturels et une piscine intelligente chauffée par le soleil. Cet établissement idyllique, à l’image intacte, s’efforce de laisser une empreinte minimale sur l’environnement.

Au cœur de Bournemouth se trouve une villa victorienne de classe II de 32 chambres, magnifiquement restaurée, qui regorge de plus de 100 initiatives écologiques. De la voiture de société qui fonctionne à l’huile de cuisson recyclée de la cuisine aux meubles en bois fabriqués à partir d’arbres abattus par les tempêtes, tout à The Green House est contrôlé pour produire le domaine le plus écologique.