Veau

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Recette : poitrine de veau laquée aux agrumes

À cuisiner pour vos invités !

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Recette : veau pizzaiola

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Recette : boulettes italiennes et sauce tomate

Même froides le lendemain matin, elles seront délicieuses !…

Recettes

Pain de viande aux épinards, sauce au persil de Maria Loggia

Un polpettone moelleux aux saveurs d’oignons caramélisés sucrés et de ricotta, accompagné d’une vivifiante sauce au persil.

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Recette : hamburger all’italiana

Un vrai burger à l’italienne.

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Recette : kebabs de veau et de bœuf

Essayez ce plat traditionnel Turc.

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Recette : brochettes de veau de grain du Québec, sauce karaté

Un plat idéal pour un soir de semaine.

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Recette : côte de Veau de grain du Québec, caramel balsamique

Servi avec un caramel délicatement sucré facile à réaliser.

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Recette : escalope de foie gras aux petits bleuets sauvages

Délicieuse avec sa mousseline de panais.

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Recette : boulettes de viande suédoises

La muscade et le piment de la Jamaïque réveillent ces tendres boulettes nappées d’une sauce crémeuse.