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Recette : granité d’ananas grillé

Caramélisé, sucré, épicé, puis réduit en purée et congelé.

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Recette : tarte aux pignons et au miel

D’un grande simplicité, cette tarte est la cousine italienne de la tarte au sucre.

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Recette : beignets à la cardamone au sirop d’orange

Des bouchées sucrées et subtilement épicées.

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Recette : tarte au sucre à la crème, bleuets et framboises de Laurent Godbout

Un vrai délice.

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Recette : affogato et croquants aux amandes

Un dessert italien simple et raffiné fait de glace à la vanille nappée d’expresso chaud avec des croquants aux amandes.

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Recette : tarte au sucre traditionnelle

Un dessert irrésistible avec sa pâte tendre et sa garniture riche au sirop d’érable. délicieux avec un soupçon de crème fouettée.

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Recette : le gâteau au romarin de Graziella

Pour terminer un repas de cuisine italienne en beauté.

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Recette : mousse aux bleuets sauvages de Ricardo

Un dessert léger et peu sucré.

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Recette : chaussons à la rhubarbe et au gingembre

Tous les étés durant la saison de récolte de rhubarbe, Anne Yarimowich, Chef principale du restaurant AGO Frank, prépare ces délicieux chaussons en portions individuelles.

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Recette : tartelettes aux pêches et aux bleuets

Un petit dessert savoureux et sans prétention, prêt en un tournemain.