souper et plat principal
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Le poulet au citron
Une recette d'Isabelle Lambert!
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5 savoureuses recettes de barbecue (et non, ce ne sont pas des hamburgers!)
Tout le monde adore la saveur des aliments cuits sur le gril, et ces recettes savoureuses vous feront oublier l’ennui!
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Saumon en croûte de pistaches
La salsa de grenade et de fines herbes donne une belle touche colorée à ce plat.
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Recette : linguine aux moules et au chorizo
Généreusement garni de moules et parfumé au chorizo, ce plat est assez raffiné pour régaler des convives, mais se prépare en un tournemain.
À table
Recette : chou-fleur rôti, croûtons aux anchois
Si vous n’aimez pas les anchois, servez le chou-fleur avec de simples croûtons salés.
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Recette : poulet rôti, beurre aux truffes
Essayez notre méthode de cuisson infaillible : avec un beurre aux truffes, ce juteux poulet est incroyable. Couteau à steak, assiettes à bordure turquoise, verres, assiette à bordure rouge, Cynthia…
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Recette : purée de pommes de terre et de patate douce, échalote et sauge
Pour accompagner n’importe quel rôti !…
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Recette : gnocchis à la courge Butternut et à la sauge
Faites-en le double de la quantité pour en avoir en temps voulu.
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Recette : poulet rôti épicé
Une recette sans produits laitiers et sans gluten…
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Recette : fusilli aux crevettes et au pesto de roquette
Un plat santé, avec des pâtes de blé entier nappées d’un pesto plus léger que la version des années 80. Les crevettes fraîches sautées fournissent une bonne dose de mordant.
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Recette : crème de chou-fleur avec prosciutto croustillant
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Recette : côtelettes de porc panées
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Recette : salade de couscous israélien, bocconcini et mangue
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Recette : salade de betteraves tièdes au chèvre doux et à l’aneth
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Recette : bajoue de porc croustillante, panais et échalotes à la moutarde
Recette du chef René Rodriguez.