semaine

Recettes

Recette : lasagnes aux épinards, aux petits pois et à la ricotta

Un trait de jus de citron, au moment de servir, rehausse les saveurs. …

Recettes

Salade de pois chiches de Maria Loggia

Les pois chiches sont très versatiles. On peut les servir en plat principal ou en accompagnement, comme dans cette salade agrémentée d’une vinaigrette légère.

Recettes

Pain de viande aux épinards, sauce au persil de Maria Loggia

Un polpettone moelleux aux saveurs d’oignons caramélisés sucrés et de ricotta, accompagné d’une vivifiante sauce au persil.

Recettes

Recette : muffins aux courgettes et aux noix

Sous le charme des courges et des citrouilles.

Recettes

Recette : courges d’été en crudités et trempette à l’avocat

Sous le charme des courges et des citrouilles.

Recettes

Recette : vole-vole-au-vent

Un plat raffiné, croustillant et fondant.

Recettes

Recette : brochettes de veau de grain du Québec, sauce karaté

Un plat idéal pour un soir de semaine.

Recettes

Recette : salade de pois chiches féta-menthe

Cette salade peut être réalisée à l’avance et tout simplement mélangée avant d’être servie. La féta grecque, au lait de brebis, est plus goûteuse, mais la féta d’ici convient aussi.

Recettes

Recette : le meilleur pain aux bananes

Idéal pour un gâteau de dernière minute.

Recettes

Recette : macaroni aux deux fromages et au bacon

Les deux cheddars aux affinages inégaux confèrent à ce plat une richesse contrebalancée par l’ajout de bacon fumé bien salé.

Recettes

Recette : tajine express au poulet

Un plat simple relevé d’une exquise touche exotique.

semaine

Recette : risotto classique au four

Une version simplifiée du traditionnel plat remué.