savoureux fromages

Recettes

Recette : petits gâteaux au chocolat, marbrés au fromage blanc

Le fromage blanc ajoute du moelleux à la pâte en même temps qu’un petit goût piquant et un attrait visuel au produit fini.

Recettes

Recette : endives au four au Saint-Marcellin

Piquant et crémeux, le Saint-Marcellin est délicieux fondu sur des endives – ou mangé à la cuillère.

Recettes

Recette : macaroni aux deux fromages et au bacon

Les deux cheddars aux affinages inégaux confèrent à ce plat une richesse contrebalancée par l’ajout de bacon fumé bien salé.

Recettes

Recette : velouté à la bière, au cheddar et aux échalotes

La bière et les aromates ajoutent un goût piquant et parfumé qui modère la richesse du fromage.