recette de chef
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À table
Coupes de laitue au poulet et au basilic thaï
Envie d’un repas à la fois léger et plein de saveurs ? Ces coupes de laitue au poulet et basilic thaï combinent des ingrédients aromatiques, une sauce sucrée-salée et une touche de croquant.
Recettes
Chou-fleur rôti et baba ghanoush : la recette du chef de Wynona
Le chef Jeba Sritharan, du restaurant Wynona à Toronto, dévoile sa recette de chou-fleur rôti servi avec un baba ghanoush fumé et acidulé. Un plat simple, savoureux et équilibré.
À table
Mole verte de d’Hector Laguna à la morue noire
La texture crémeuse du mole verde accompagnée de la morue noire au beurre fait de ce plat mexicain une combinaison savoureuse à souhait.
À table
Cocktail de champagne L’Amour fou
La recette qu'il vous faut pour la Saint-Valentin, partagée par le restaurant torontois Coffee Oysters Champagne.