moutarde

À table

Recette : rôti de porc au miel, à la moutarde et au vin blanc

Succès garanti !

Recettes

Recette : crevettes à la sauge, smoked-meat et relish de courgettes

Par Dominic Tremblay…

Recettes

Recette : carré d’agneau en croûte de cheddar et moutarde

Une chair tendre et juteuse.

Recettes

Recette : sandwich au foie gras Joe Beef

Délicieux avec un filet de moutarde à l’érable.

Recettes

Recette : jarrets d’agneau à la Guinness, en papillote

Ces jarrets d’agneau, appelés « souris d’agneau » en France, sont cuisinés ici aux saveurs irlandaises.

Recettes

Recette : salade de pomme et de céleri-rave

Le céleri-rave est cette racine beige noueuse agréablement parfumée, aussi bonne crue que cuite.

Recettes

Recette : filet de bœuf rôti

Les succulentes tranches de filet de bœuf fondent dans la bouche. La moutarde à l’ancienne ajoute du croquant.