Meyer

À table

Tarte au citron Meyer à l’huile d’olive et à la fleur de sel

« Si vous ne trouvez pas de citrons Meyer, utilisez le zeste de citrons ordinaires et remplacez la tasse de jus de citron par trois quarts de tasse de jus de citron et un quart de tasse de jus d’orange », explique Melissa Clark.

À table

Melissa Clark nous fait découvrir les saveurs de la France

La chroniqueuse du New York Times, Melissa Clark, démystifie la gastronomie française dans son nouvel opus, Dinner in French.