marinade

Recettes

Fromage de chèvre mariné

Le fromage de chèvre mariné dans l’huile d’olive aux herbes fraîches développe une saveur intense et fondante. Une recette parfaite pour un apéro raffiné.

À table

Loup de mer grillé avec aïoli et gremolata à l’estragon

Une recette de poisson à cuisiner sur le grill.

Recettes

Recette : tomates séchées

En été, s’il fait très chaud, vous pouvez les faire sécher au soleil. Procédez de la même façon. Le temps peut être plus ou moins long.

Recettes

Recette : marinade asiatique

Recettes

Recette : marinade sèche

Un rub qui s’applique juste avant la cuisson au barbecue.

Recettes

Recette : vinaigrette au basilic

Excellente comme marinade ou en salade de pâtes.