légumes racines

À table

Recette : salade de betteraves avec picada de graines de tournesol

En Espagne, une picada est un mélange d’ail, de pain et de noix hachés utilisé pour épaissir et assaisonner une sauce. Ici, elle donne du croquant à la salade.

Recettes faciles

Recette : salade hivernale aux copeaux de légumes racines

Un plat de saison réconfortant facile et rapide.