À table
Recette : salade de pâtes aux tomates grillées avec prosciutto, mozzarella et jeune chou frisé
La vinaigrette bien relevée de cette salade de pâtes est bien plus légère qu’une mayonnaise rehaussée de pesto. Aigre- douce et pleine de saveur, elle peut aussi servir de trempette ou de sauce pour le poisson grillé.
