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Articles récents

Guide des fêtes

COIN LECTURE: 5 livres à offrir et à recevoir, pour les amoureux de la nature

L’hiver est à nos portes, sonnant l’heure du repos pour les terres agricoles et nos jardins urbains tapissés de neige. Notre attention peut se tourner vers les végétaux qui vivent ou hibernent chez nous: je vous invite donc à plonger dans ces livres remplis d’astuces pour mieux en prendre soin…

Quoi manger?

Trois recettes gourmandes tirées du livre L’alimentation KETO avec votre autocuiseur

Une cuisine minceur Si la diète cétogène ou Keto existe depuis les années 1920, elle connaît un regain d’intérêt pour ses vertus amaigrissantes et pour son efficacité dans la lutte contre certaines maladies. Selon mon expérience, ce régime très faible en glucides est vraiment efficace, notamment lorsqu’on le combine avec…

Recettes

Deux recettes saines et savoureuses tirées du livre Friteuse à air – Recettes santé

Une friteuse 3 en 1 Comme toujours, la maison d’édition québécoise Broquet nous gâte avec une nouvelle publication. En plus de contenir de succulentes recettes (100 en tout !), on retrouve aussi des informations nutritionnelles précieuses. Ainsi, les adeptes de diététique tout comme les amateurs de nouvelles technologies culinaires apprécieront ce livre…

À table

Recette : comment faire du kimchi

Découvrez l'ingrédient au cœur de la cuisine coréenne.

À table

Recette : petites côtes levées

Les petites côtes levées ont autant de succès au restaurant qu’autour d’un barbecue familial. Essayez cette recette tirée du livre Viandes et poissons fumés de Will Fleischmann.

À table

Recette : tacos aux crevettes avec noix de coco et lime

Un plat idéal pour un dîner, ou un souper, rapide et simple.

À table

Recette : soupe patate douce et harissa

Une recette végétarienne sans produits laitiers.