Recette : sangria rosée aux petits fruits

Recette de :  Louise Gagnon, Sous le charme des petits fruits
recette sangria rosée aux petits fruits
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Voici une recette de sangria au goût agréablement surprenant et pas trop alcoolisée. Pas besoin de recevoir une foule d’invités pour la concocter, puisqu’elle peut être préparée au verre.

Ingrédients
  • Petits fruits frais variés (ex. : amélanches, bleuets,cerises acides, cerises de terre, fraises, framboises, groseilles à maquereau)
  • Vin rosé froid
  • Boisson gazeuse de type « cream soda », froide
  • Glaçons (facultatif)
  • Herbes fraîches (ex. : verveine citronnée, menthe, mélisse) (facultatif)
Instructions Portions:  1 cocktail

Péparation

  1. Dans un verre, déposer une poignée de petits fruits. Remplir le verre de vin rosé jusqu’aux deux tiers. Réfrigérer au moins 1 heure ou ajouter des glaçons.
  2. Au moment de servir, ajouter de la boisson gazeuse. Si désiré, ajouter des glaçons et garnir d’herbes fraîches.
Photographe :
Louise Gagnon
Source:
Sous le charme des petits fruits de Louise Gagnon, Modus Vivendi, 2018.
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