Recette : un cocktail Riis printanier
Recette de : Philip Haddad
Ce cocktail Riis printanier est à base de gin infusé aux pois mange-tout.
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de gin Hendrick’s
- 25 ml (1⁄2 tasse) de pois mange-tout hachés
- 125 ml (1⁄2 tasse) de St-Germain (liqueur de fleurs de sureau)
- 125 ml (1⁄2 tasse) de jus de citron
- 6 pousses de pois
Instructions
Portions: 6 cocktails
- Laisser infuser les pois dans le gin 24 h. Filtrer. Mélanger le gin infusé, la liqueur et le jus de citron au shaker. Répartir le mélange dans 6 verres remplis de glace. Garnir des pousses de pois.
