Résultats de recherche: « Kristen Eppich »
À table
Bavette marinée classique
Si le faux-filet et le bifteck d’aloyau sont les vedettes des steakhouses, la bavette est idéale pour les réceptions estivales.
24 juin 2019
À table
Chimichurri
Cette délicieuse recette de chimichurri est l'accompagnement idéal à vos grillades estivales.
24 juin 2019
À table
Recette : dessert à la citrouille et meringue caramélisée
Notre rédactrice culinaire propose ses meilleures recettes pour l'Action de grâce.
27 septembre 2018
À table
Bavette « saumurée » au sucre
Si le faux-filet et le bifteck d’aloyau sont les vedettes des steakhouses, la bavette est idéale pour les réceptions estivales.
24 juin 2019
À table
Recette : farce à l’oignon caramélisé et au pain au levain
Notre rédactrice culinaire propose ses meilleures recettes pour l'Action de grâce.
25 septembre 2018
À table
Patates douces au pesto de graines de citrouille
Une alternative Comme alternative, vous pouvez rôtir les patates douces entières. Puis les couper au centre et garnir de pesto comme une pomme de terre au four.
4 octobre 2019
À table
Bavette au thé chaï fumé
Si le faux-filet et le bifteck d’aloyau sont les vedettes des steakhouses, la bavette est idéale pour les réceptions estivales.
24 juin 2019
À table
Recette : spaghettis de blé entier avec champignons et pâte de chili
Le goût de noisette des pâtes de blé entier est rehaussé par le gochujang (pâte de chili coréenne, vendue dans les épiceries asiatiques) et la pancetta bien riche. Remuez les spaghettis jusqu’à la toute fin de la recette, et ajoutez de l’eau de cuisson et de l’huile d’olive pour obtenir…
24 octobre 2016
À table
Recette : pappardelles au citron avec rubans de courgette et crevettes
Le citron confit ajoute une touche salée qui contraste avec la fraîcheur du jus de citron. Pour une version végétarienne, omettez les crevettes et ajoutez une courgette.
24 octobre 2016
À table
Brochettes de bavette « terre et mer »
Si le faux-filet et le bifteck d’aloyau sont les vedettes des steakhouses, la bavette est idéale pour les réceptions estivales.
24 juin 2019
Recettes
Recette : gaspacho épicé aux tomates et melon d’eau
Préparez cette gaspacho épicéaux tomates un jour avant de la consommer.
20 juillet 2016
À table
Recette : pico de gallo
Une sauce délicieuse et fraîche.
24 février 2017
À table
Recette : les pâtes puttanesca au chou-fleur du chef David Rocco
Un plat original et savoureux.
22 août 2017
À table
Recette : macaroni au fromage en croûte de kale
Les chips de kale forment une garniture croustillante qui agrémentera ce macaroni au fromage. S’il en reste, elles seront aussi excellentes en collation.
9 janvier 2017
À table
Recette : fiorellis avec rapini, ail et huile d’olive
Si vous ne trouvez pas ces jolies pâtes en forme de flûte, choisissez des pâtes courtes cannelées qui absorberont bien toutes les saveurs. L’amertume du rapini se marie bien à l’ail, à l’huile d’olive et aux anchois. Pour relever le plat, ajoutez 5 ml (1⁄2 c. à thé) de piments…
24 octobre 2016