À table

Recettes

Recette : beignets aux huîtres du Maenam

Trempées dans une sauce équilibrée,ces huîtres sont à se damner.

Recettes

Recette : bruschetta à la mozzarella et aux champignons du Cibo

L’inoubliable entrée du chef Neil Taylor.

Recettes

Recette : agneau braisé du West

Le chef Warren Geraghty réinvente l’art du mijoté.

Recettes

Blogues de bouffe

J'ai une belle collection de livres de recettes à la maison mais ces jours-ci, je trouve la majorité de mes idées de repas dans les blogues culinaires. Il existe des centaines (sinon des milliers) de blogues écrits par des gens qui adorent tout simplement partager des recettes, des revues de restaurants et d'autres idées pratiques pour la cuisine.  Le fait qu'ils ne soient pas des chefs professionels m'attirent beaucoup - ils écrivents parce qu'ils sont passionnés.  Voici quelques-uns de mes blogues préférés !

Recettes

Recette : petits gâteaux choco-bananes

Préparez ces délices rapides et faciles à emporter.

Recettes

Recette : croquembouche au gingembre

Impressionnez vos invités avec ce dessert de fête.

Recettes

Recette : courge poivrée farcie et gratinée

Un délicieux plat végétarien gratiné qui peut se servir en accompagnement ou en entrée.

Recettes

Recette : choux de Bruxelles rôtis avec pacanes confites

Rehaussés de chili en flocons et complétés de noix confites et corquantes, ces choux de Bruxelles confondront même les plus sceptiques !…

Recettes

Recette : dinde saumurée avec beurre de sauge

Servit avec une sauce simplissime, une farce aux marrons et une sauce orange-canneberge, le plat de résistance des repas de fin d’année prend du galon.

Recettes

Recette : salade verte avec vinaigrette érable-citron

Une verdure toute simple.

Recettes

Recette : noix chaudes au romarin

La chef Laurie Mills partage une recette festive toute simple.

Recettes

Recette : les biscuits à la confiture de Donna Hay

L’auteure australienne célébrée vous propose une recette de biscuits festive et facile à préparer.

Recettes

Recette : bâtonnets choco-pistaches

Offrez ces délicieux biscuits à vos hôtes ou à vos invités lors de votre prochaine fête.

Recettes

Recette : gâteau tres leches

Un délicieux gâteau à la vanille imbibé de sirop de lait au rhum.

Recettes

Recette : riz aux haricots noirs

Deux accompagnements incontournables de la tradition cubaine, le riz aux haricots noirs et le plantain frit, font d’un poulet rôti un festin exotique.