À table

Recettes

Recette : burgers de tofu

Un hamburger végétarien avec une recette de marinade piquante.

Recettes

Recette : salade colorée de betteraves

Cette salade colorée et rafraichissante, est tout à fait à l’image de Marie-Ève Colin, chef traiteur pour Simpléchic.

Recettes

Recette : mousse au chocolat noir & sauce au caramel salé

Servie dans de petits bocaux, cette mousse fera le bonheur des convives qui y plongeront leur cuillère avec plaisir.

Recettes

Recette : saumon grillé & sauce à l’oseille

Le secret pour réussir la cuisson du poisson au barbecue? Le cuire plus longtemps sur le côté peau et ne le retourner qu’une fois.

Recettes

Recette : ratatouille sautée et pimentée

Saisis au wok, les légumes de saison croquent encore plus sous la dent.

Recettes

Recette : salade de haricots verts

À température ambiante, cette salade est un régal. Si vous la préparez à l’avance, mettez-la au réfrigérateur et sortez-la 30 minutes avant de la servir.

Recettes

Recette : courgettes farcies à la méditerranéenne

Avec sa farce au fromage de chèvre, aux noix et aux pois chiches, cette recette constitue un plat principal végétarien complet, mais léger.

Recettes

Recette : limonade à la lavande

Délicieuse et désaltérante, cette citronnade exhale un léger parfum de lavande.

Recettes

Recette : cocktail aux cerises

Un breuvage chic et rafraîchissant.

Recettes

Recette : coq au vin barbecue

Un délice tout simple qui s’accompagne bien de légumes de saison.

Recettes

Recette : mousse au tofu, à la framboise et à l’érable

Un dessert simple et rapide parfumé à l’érable.

Recettes

Recette : beignets de chèvre

Un délice du chef Jean-François Vachon du M comme Masson, arrosé d’une vinaigrette aux bleuets sauvages et au porto.

Recettes

Recette : escalope de foie gras aux petits bleuets sauvages

Délicieuse avec sa mousseline de panais.

Recettes

Recette : salade dorée de quinoa, de mangue et de noix

Le quinoa est un grain est très nourrissant, puisqu’il contient des protéines complètes. Il peut remplacer le riz dans la plupart des recettes.

Recettes

Recette : salade dorée de quinoa, de mangue et de noix

Facile, rapide, délicieuse et santé !…