À table

Recettes

Recette : oranges confites, épices, amandes

Doux et un peu relevé en même temps !…

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Recette : ragoût de poissons de Donna Dooher

Un plat simple, réconfortant et raffiné.

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Recette : tofu Général Tao

Un vrai régal accompagné d’un riz au jasmin.

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Recette : faux fish n’ chips et «véganaise»

Une belle alternative au célèbre plat de poisson frit.

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Recette : salade tiède de soba

Cette salade, savant mélange de chaud et de froid, de tendre et de croustillant, plaira à tous.

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Glace à la mangue

Un dessert exquis et frais à la vodka.

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Recette : tajine express au poulet

Un plat simple relevé d’une exquise touche exotique.

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Recette : edamame pimentés

Pas d’inquiétude : l’écorce de ces fèves de soja est plus tenace que le piquant de ce plat !…

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Recette : épinards aux graines de sésame grillées

Un plat de légumes légèrement sucré et citronné.

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Recette : tataki de thon blanc

Le germon ou thon blanc remplace avantageusement le thon rouge, en voie de disparition. Achetez-le frais, à l’épicerie ou chez un poissonnier.

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Recette : yakitori de poulet

Les yakitori sont des kébabs japonais traditionnels vendus dans la rue.

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Recette : cocktail au vin de glace et brandy

Un élégant cocktail des Fêtes.

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Recette : canapés de sardine et pomme verte

Déclinez les saveurs grâce à cette recette originale.

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Recette : rouleaux de courgette et de Mozzarella

Vous adorerez sa fraîcheur.

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Recette : artichauts grillés

Un plat simple et rapide à exécuter.